作為1名中國(guó)人，最熟習(xí)的食材莫過(guò)于白花花的大米飯。

遇到好吃的，如果不能配上1碗好米飯，基本就等于無(wú)從下口！

但是你有無(wú)留意到這樣1件奇異的事情..

那就是不同地方米飯口味千差萬(wàn)別，有時(shí)明明用的都是相同的大米..但味道就是不1樣！

有人說(shuō)是學(xué)問(wèn)就在如何煮！最近，國(guó)外某Youtube視頻主就公然煮米飯最好吃的方法！

“教你如何每次都煮出最完善的米飯”

How To Cook Perfect Rice Every Time

他們表示太多人懼怕煮米飯，根本不敢動(dòng)手。

怎樣說(shuō)呢？主要由于煮飯難度高，要末太黏要末太干...那種滋味不太好。

但只要你看完他們這個(gè)完善煮飯視頻，煮飯將不再成難堪題..

視頻Po出來(lái)不到1天就上了熱搜…排名第7，已有60w人觀看。有人說(shuō)它很有用..

“超級(jí)有用，從不知道怎樣煮飯直到看了它..”

但也有很多老外在底下瘋狂@中國(guó)人，喊我們快來(lái)看看...這究竟是怎樣回事？

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這個(gè)號(hào)稱史上最完善的煮飯方程，表示煮飯就像宇宙間的萬(wàn)事萬(wàn)物，講求1個(gè)剛恰好。

Timing時(shí)間 & Ratios比例是最基本的。

煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)也不能太短，米和水的比例也有嚴(yán)格的參考標(biāo)準(zhǔn)。

感覺(jué)妥妥煮飯界的老司機(jī)，但是最完善的煮飯方式卻不止這些..

接著，她取出1把超級(jí)大漏勺！用它盛著大米放在水龍頭底下..就是1頓沖沖沖！

手在底下時(shí)而畫1字，時(shí)而劃圓圈。你用過(guò)撈面勺搖身1變洗米勺~

老實(shí)說(shuō)這類方式我頭1回見(jiàn)！洗到甚么地步？

流出清水才算好。

這還不止！然后這位博主把洗好的米“啪”入平底鍋中，這又干啥呢？

平底鍋來(lái)煮米飯！

你可以這樣操作：

嗯..放點(diǎn)鹽調(diào)味，開(kāi)始加熱，邊加熱還邊攪動(dòng)…

這會(huì)給你的米飯帶來(lái)1種獨(dú)特的口感。蓋上鍋蓋，要嚴(yán)格依照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)煮。

誒？這我就疑惑了，難道國(guó)外沒(méi)有電飯煲？

有的。但老外默許那是中國(guó)人的寶貝，1般習(xí)慣直接拿鍋煮..電飯煲就比較生疏。

“俺媽弄壞了家里電飯煲，求幫助”

但...沒(méi)有電飯煲的米飯真的煮得熟嗎？

他們也說(shuō)了，只要不開(kāi)鍋蓋就行了。

你要相信時(shí)間的魅力，它能為你帶來(lái)1頓香噴噴的絕妙米飯~

煮好了再燜個(gè)5⑴0min，攪1攪，這樣才是完善的~

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最完善的米飯由此誕生!!!!!!

它的模樣長(zhǎng)這樣↓↓↓

這..說(shuō)好的水別放太多呢..

要知道棕色糙米1共花了1h多，結(jié)果..模樣也是這樣的↓。

史上最完善的米飯...你覺(jué)得做得怎樣樣呢？

這類平底鍋+加鹽+開(kāi)蓋攪1攪的做法，也讓很多老外在底下紛紜評(píng)論：

“不要沖米??！很多牌子里面加了維他命的..”

“我的媽，攪得好好的飯成了布丁..”

“煮飯加鹽？這是破壞，我表示抗議！”

“又不是煮湯，攪爛了營(yíng)養(yǎng)都沒(méi)了。加1勺油，半個(gè)檸檬和鹽，然后就別管了！”

漢庭酒店工作服圖片

還有老外表示，想吃最完善的米飯：

“如何做出最完善的飯..我媽做的飯?！?/p>

更直接的表示：“成為1名中國(guó)人?！?/p>

“你根本不需要量杯或任何東西，拿手1測(cè)，電飯煲1開(kāi)就行了?！?/p>

“為啥不去中餐館然后點(diǎn)1份炒飯呢？”

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不過(guò)關(guān)于煮米飯，真的世界各地各不相同~

比如美國(guó)還有那種速食米飯，吃米飯能像熱披薩，微波爐1轉(zhuǎn)就可以吃。

也愛(ài)大米的墨西哥人，1般拿油鍋中炒。

加油加洋蔥大蒜，然后倒入大米，還要擠入濃濃番茄醬~

日本人腦洞更大，他們說(shuō)煮飯的終極秘方是加2⑶塊小冰塊！

聽(tīng)說(shuō)這類操作，隔夜米飯?jiān)僦笠矔?huì)變得很好吃。

吃了210幾年米飯，沒(méi)想到米飯還能被玩出這么多花樣.. 真的就是漲姿式..

你心目中最完善的米飯又是怎樣呢？

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